- Tallem el tomàquet i la ceba en 4.
- La cabeça d’alls la deixen sencera, netejant-la una mica
- Ho posem tot a la cassola i hi aboquem les dues tasses de cafè d’oli i dues de vinagre
- Amb la cassola tapada, a foc mig, ho deixem fent xup-xup entre 1/2 hora i 3/4 d’hora. En quant veiem que la carn ja és feta, ja està a punt.
No hi ha respostes a "Carn a la vinagreta"