Receptes 24 results

Formatge Feta Adobat

Per aquest Nadal la recepta és converteix en un regal original que segur que agradarà de fer i de rebre. Començarem per rentar bé tres pots de mig quilo que tanquin bé. Tallarem el formatge feta en quadrats d'uns 2cm, tallem trossos de pell de llimona estrets sense la part blanca de ...

Pollastre a la cervesa

Escalfeu el forn a 200º. Traieu el pollastre de la nevera i deixeu que vagi perdent la fredor. Aneu esmicolant tots els ingredients per a cobrir el pollastre en un morter i mulleu el pollastre amb oli d'oliva. Unteu el pollastre amb aquesta barreja. Feu servir les mans com si estiguéssiu fent-li ...

Salmó cruixent

No hi ha res com un tros de salmó perfectament cuinat amb una cruixent capa de pell i una bona amanida tèbia que l'acompanyi. Petites pastanagues, fonoll ben tendre, mongetes tendres, faves, pèsols... tot ofegat en el mateix cassó, només cal tenir en compte els temps de cocció i posar al foc ...

Amanida cruixent

Poseu una paella al foc. Ja calenta, hi poseu les tires de bacó i les deixeu daurar, tombant-les bastant sovint, que no quedin molt torrades. Aixafeu els alls i els afegiu a la paella, ara apugeu el foc i poseu-hi els rostos de pa. Agafaran tot els gustos de la paella i quedaran ben torrats. ...