Plat principal 2 results

Calamars a la Crema de Porros

En primer tallem la part més blanca dels porros a llesques . Les rentem sota l'aixeta i les deixem escòrrer. Mentre podem anar escalfant una cassola amb quatre cullerades d'oli per a que es vagi escalfant. Quan l'oli estigui calent, hi afegim els porros , un pessic ...

Fricandó

Salpebreu i enfarineu els talls de vedella i passeu-los per la paella amb poc oli. Deixeu-los en una cassola gran. Fent servir la mateixa paella, enrossirem les cebes picades i la pastanaga tallada en daus petits. Mentrestant podem anar escaldant els rovellons tan ...