Pollastre 2 results

Pollastre rostit amb tomàquets i espàrrecs

Preescalfem el forn a uns 200º. Posem el pit de pollastre amb la pell  en un bol. Hi afegim els espàrrecs que haurem netejat i escapçat la part més dura, els tomàquets xerris partits per la meitat i les fulles d'una de les branques de romaní. Ho barregem tot amb una mica ...

Pollastre a la cervesa

Escalfeu el forn a 200º. Traieu el pollastre de la nevera i deixeu que vagi perdent la fredor. Aneu esmicolant tots els ingredients per a cobrir el pollastre en un morter i mulleu el pollastre amb oli d'oliva. Unteu el pollastre amb aquesta barreja. Feu servir les mans com si estiguéssiu fent-li ...